今年7月，北京市發出首批利用機器人自動設備從事餐飲服務項目的食品經營許可證，近日，一批智能消費新應用陸續亮相，為民眾帶來了消費新體驗。

近日，一款以機器人為核心的智能鮮飲站亮相北京地鐵19號線。引來眾多市民駐足打卡。作為工業級機器人在消費領域的新應用，北京市市場監管局制定了專用于自動設備的食品經營許可審查標準。目前，智能鮮飲、智能攤煎餅、智能炸薯條機器人已相繼在北京落地。

北京市市場監管局餐飲處副處長 袁靜：面對餐飲業不斷涌現的這種新模式，北京市市場監管局一方面結合自動設備的特點，制定了專用于自動設備的食品經營許可的審查標準，通過高效、優質的審批服務，可以幫助企業盡快把設備投放到市場。

北京市場監管部門還指導企業從制度設立、人員管理、微生物防控以及原材料貯存運輸等多個環節來加強食品安全的管理，讓市民可以放心安全地消費。

北京市市場監管局餐飲處副處長 袁靜：這些自動制售設備也將在北京市的園區、景區、博物館、展會，還有一些交通樞紐陸續投放，這也將給我們市民帶來更加新奇快捷的消費體驗。

感受北京新消費 記者打卡智能鮮飲站