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你以為那香噴噴的淀粉腸是用雞肉做的?別傻了,那可能只是雞骨泥!這可不是危言聳聽,最近曝光的一份食品業內報告,狠狠地扎破了人們對淀粉腸的美好想象。原來,很多淀粉腸廠家為了賺那幾個錢,竟然在腸制品里摻了"雞骨泥"!
內容概括:
這份報告一經曝光,立即在網上引發熱議。很多網友直呼"被騙了"、"太過分了"。對于公眾的憤怒,專家卻有不同看法——雞骨泥本身并無大礙,問題出在生產企業的隱瞞!
雞骨泥是什么?
報告顯示,一些不良商家為了降低成本,在淀粉腸中添加了"雞骨泥"。所謂"雞骨泥",就是將雞骨頭煮沸后搗碎、過濾制成的肉漿狀物質。它含有一定量蛋白質和脂肪等營養成分,并不屬于有毒有害物質。
專家觀點
對此,資深食品工程專家云無心解釋說:"雞骨泥本身沒有毒害成分,所含蛋白質等對人體是有益的。但企業必須在配料表中如實標明,隱瞞才是違規行為。"